山药虫草花炖鸭的做法

山药虫草花炖鸭的做法

山药具脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品，不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。虫草又有神仙草的美名，具有壮阳补肾,增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效。二

食材配方

主料：

鸭肉、750g山药、150g虫草、30g 、

辅料：

盐、适量生姜、适量

详细做法步骤

1、鸭肉焯水去味

2、虫草洗净泡水，让其发软

3、按个人喜好山药切块

4、鸭肉放入高压锅翻炒，加入盐

5、放生姜去味

6、倒入虫草

7、倒入山药

8、翻炒几下

9、放适量清水闷压

10、等高压锅鸣叫时小火闷再两三分钟，使其鸭肉更酥软出味即可出锅