南北杏玉米煲沙骨的做法

南北杏玉米煲沙骨的做法

南杏(甜杏仁)--质松化--微甜味--肥厚饱满--功能--润肺止咳--煲汤用. 　　北杏(苦杏仁)--质坚实--微苦味--形削略干--功能--平喘止咳--配药用

食材配方

主料：

猪骨、350g玉米、2根胡萝卜、100g南杏、25g北杏、25g 、

辅料：

蜜枣、2粒姜、适量盐、适量水、3000ml

详细做法步骤

1、猪骨焯水后洗净备用。

2、胡萝卜去皮切块.

3、玉米剥小段.

4、姜切片，南北杏洗净备用。

5、锅里放入猪骨.

6、再加入玉米、南北杏.

7、最后加入胡萝卜、姜片、蜜枣.

8、加入3000ml的水。

9、大火烧开，用勺子撇去煲猪骨煲出的泡沫,盖上锅盖转小火慢煲2个小时。

10、煲好后调入适量的盐.

11、取出装碗即可.