香酥玉米片的做法

　　玉米片是一种典型的早餐谷类食品，作为一种快餐食品以其保存期长、食用方便等优点受到人们的喜爱，在欧美国家，玉米片非常盛行，有米香、奶香、醇香等多种口味，很受消费者欢迎。它可直接食用，用沸水或热牛奶冲调成玉米片冲剂或玉米片汤即可，是快速提供热量、口味美好的一种方便食品。

　　玉米片是玉米渣经过“脱皮—分离胚芽—浸泡—蒸煮—压片—烘干—冷却—成品”等工序制成的，营养与玉米相比，略有下降，但是营养价值还是比较高，是一种不错的食物。

　　2分钟微波炉用玉米片自制休闲小零食——香酥玉米片

　　【原材料和调味料】：

　　【原材料】：玉米片、鸡蛋。

　　【调味料】：食盐、五香粉、生粉、孜然粉、食用油。

　　【五香味香酥玉米片的制作过程 】：

　　1.玉米片30克放入干净的微波炉适用盘中。

　　2.倒入适量的食用油。

　　3.用筷子搅拌均匀，使每一粒玉米片都均匀的被食用油包裹。

　　4.盘子放入微波炉中，高火加热2分钟至飘出香味。

　　5.取出盘子，用筷子把玉米片搅拌松散。

　　6.加入适量的食盐。

　　7.撒入适量五香粉。

　　8.用筷子搅拌均匀即可。

　　五香香酥玉米片～

　　【蛋黄孜然香酥玉米片的制作过程 】：

　　1.玉米片30克放入微波炉适用盘中，倒入1/2个蛋黄液。

　　2.用筷子搅拌均匀，使每一粒玉米片都均匀的被蛋黄液包裹。

　　3.撒入适量的生粉。

　　4.再用筷子搅拌均匀，使每一粒蛋黄玉米片都均匀的被生粉包裹。

　　5.倒入适量的食用油。

　　6.再用筷子搅拌均匀，使每一粒蛋黄生粉玉米片都均匀的被食用油包裹。

　　7.盘子放入微波炉中，高火加热2分钟，至飘出香味。

　　8.取出盘子，用筷子把聚在一起的玉米片搅松散。

　　9.撒入适量的孜然粉调味，用筷子搅拌均匀即可。

　　蛋黄孜然香酥玉米片～