营养健康小炒---洋葱胡萝卜炒鸡蛋的做法

营养健康小炒---洋葱胡萝卜炒鸡蛋的做法

洋葱和胡萝卜都是有着食疗作用的健康蔬菜。 洋葱有蔬菜皇后之称，是及营养，医疗和保健于一身的特色蔬菜。 胡萝卜益肝明目，降糖降脂，增强人体的免疫力。 这道小炒菜，

食材配方

主料：

洋葱、100g胡萝卜、120g鸡蛋、3个 、

辅料：

橄榄油、适量盐、适量糖、2g鸡精、1·5g香油、适量葱姜、适量

详细做法步骤

1、准备好所有的食材。

2、胡萝卜切条用开水焯烫过凉备用。

3、炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。

4、炒锅倒油爆香葱姜。

5、倒入洋葱丝和胡萝卜翻炒片刻。

6、加入糖，和盐翻炒均匀。

7、再把炒过的鸡蛋倒入翻炒均匀。

8、加入鸡精和香油。

9、全部翻炒均匀关火。