西红柿土豆炖牛肉的做法

西红柿土豆炖牛肉的做法

牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。

食材配方

主料：

牛肉、500g土豆、400g西红柿、300g 、

辅料：

油、适量盐、适量胡椒粉、适量葱花、适量

详细做法步骤

1、西红柿洗净切成月牙块。

2、土豆和牛肉切成块。

3、牛肉事先用水焯一下，去除血沫。

4、锅中油烧热，下入葱花和土豆翻炒。

5、倒入焯好的牛肉翻炒。

6、将炒好的菜倒入高压锅中，加水，水没过菜即可。

7、放入西红柿。

8、加盐和胡椒粉，盖盖，煮至牛肉熟烂即可。