西蓝花拌虾仁的做法

西蓝花拌虾仁的做法

西蓝花拌虾仁，老少皆宜的菜。 虾仁：虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。 西兰花：西兰花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期

食材配方

主料：

虾仁、150g西蓝花、150g

辅料：

油、适量盐、适量料酒、适量淀粉、适量姜、适量鲜抽、适量胡椒粉、适量鸡精、适量

详细做法步骤

1、准备好食才

2、虾仁漂净沥干，用盐，料酒，淀粉搅拌好

3、锅里水开，放些油，把虾仁放入1.5分钟捞出。

4、西兰花切小朵洗净

5、放入加了油的开水里焯5分钟捞出

6、锅里油热，放姜丝暴香.关火，放入西兰花

7、放入虾仁

8、加点盐.鲜抽，味精，料酒.胡椒粉等调料，搅拌均匀即可.