虎皮蛋的做法

虎皮蛋的做法

鸡蛋是大家常吃的食材，它鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。并含有人体必需的所有

食材配方

主料：

鸡蛋、2个 、

辅料：

油、适量盐、适量酱油、适量姜、适量大料、适量 、

详细做法步骤

1、取鸡蛋二个先洗干净，然后放凉水中开火煮。煮开7分钟就可以离火了。

2、把皮剥去。剥好皮的鸡蛋。

3、锅中放油，把鸡蛋放到油中煎至表面煎黄。然后取出

4、锅中放葱姜爆锅

5、加入一个大料

6、加入糖。

7、再加入酱油和水，放入鸡蛋。

8、加入盐煮到汁少就可以吃了。