五香牛肉的做法

五香牛肉的做法

大姑做的牛肉在我们家算是数一数二的，这款五香牛肉，就是特意请教她，按照她的吩咐做出来的，味道的确不错。特意多做了些汤，分成份放在冰箱里，无论是取出来单独吃，或是

食材配方

主料：

牛肉、500g 、

辅料：

盐、适量酱油、适量姜、1块桂皮、1块八角、3个花椒、适量

详细做法步骤

1、将牛肉用流动的水冲洗干净。

2、牛肉放入高压锅，加入八角3个，桂皮一块，姜一块，多一些的花椒，炖15分钟。

3、将牛肉取出晾凉。

4、等牛肉彻底凉透后切成片。

5、将牛肉块重新回锅，加入少量的盐。

6、加入大量的酱油，继续炖10分钟。

7、牛肉放入汤中浸泡一夜，充分入味。