鲜美腊猪舌炒韭菜的做法

鲜美腊猪舌炒韭菜的做法

今年自打入了春天，已经吃了不少韭菜，对我来说，这还真是件稀罕事儿，因为我从小就不喜欢韭菜，无论大人们吃得多鲜美，也丝毫不会动心。今年如此反常，主要是前阵子看到书

食材配方

主料：

猪舌、100g韭菜、50g

辅料：

小红辣椒、10g大蒜、适量生抽、1勺鸡精、适量

详细做法步骤

1、所有材料清洗干净，腊猪舌切片，韭菜切段，辣椒、蒜切碎；

2、锅烧热，倒入少许油，油热后放入辣椒、蒜末爆香；

3、爆出香味之后，放入猪舌；

4、翻炒至猪舌变色，倒入韭菜段；

5、翻炒1分钟左右，加少许生抽；

6、炒匀后加入少许鸡精，翻炒均匀即可。