麻油笨鸡蛋韭菜羹的做法

麻油笨鸡蛋韭菜羹的做法

前几日特意去农村买了一些笨鸡蛋，蛋黄颜色漂亮，黄黄的，配上虾皮，虾皮晒最好的补钙食品，天然 易于吸收，配上韭菜，再加些麻油，味道好极了。

食材配方

主料：

笨鸡蛋、4个韭菜、50g

辅料：

油、适量盐、适量虾皮、适量麻油、适量

详细做法步骤

1、笨鸡蛋5个用筷子打匀

2、韭菜切碎

3、鸡蛋加适量温水，再放入韭菜

4、撒上虾皮适量，放少量盐

5、上锅蒸20分左右

6、出锅了

7、另拿一只碗。盛出一部分蒸好的蛋羹

8、撒适量酱油，放少许麻油，美食吧