酱烧腐竹丝的做法

酱烧腐竹丝的做法

这年头吃豆制品好过吃肉，电视新闻天天报道什么瘦肉精牛肉膏阿什么，弄得人心惶惶的，超市的放心猪肉现在也不让人放心了，无奈阿.... 【百度】 1. 腐竹中含有丰富

食材配方

主料：

泡发腐竹、200g 、

辅料：

姜、2片葱、1根蒜、2瓣盐、适量生抽、适量甜面酱、适量料酒、适量鸡粉、适量

详细做法步骤

1、腐竹泡发好切成丝备用。

2、姜、蒜分别切成末，葱切花备用。

3、锅里放油，爆香姜蒜末，放入甜面酱炒出香味。

4、倒入腐竹丝，调入料酒翻炒。

5、放少许水将腐竹煮软身。

6、调入适量的盐、生抽、鸡粉、葱花炒匀即可上碟。