酱爆豆芽的做法

酱爆豆芽的做法

春天里，豆芽鲜，酱爆后用来卷春饼最好了。 嫩嫩的豆芽，酱香味。还有韭菜的清香。 卷在春饼中，好吃极了。

食材配方

主料：

豆芽、200g豆瓣酱、20g韭菜、20g 、

辅料：

油、适量盐、适量葱、适量 、

详细做法步骤

1、豆芽洗净控干水份。

2、豆瓣酱，韭菜，葱花备好。

3、热油后，先将葱花和豆瓣酱爆锅。

4、再将豆芽放入爆炒。

5、最后加入韭菜炒片刻。

6、炒至豆芽松软即可。