酸甜五彩土豆泥的做法

酸甜五彩土豆泥的做法

土豆泥：是以土豆为原料，添加一些相应的调料，放到容器中煮熟，以工具捣成泥状所做成的一种食品。清爽可口，咸的，酸的，辣的都很好吃，简直是百搭的菜型！刀工不用很考究

食材配方

主料：

土豆、500g 、

辅料：

油、适量盐、适量黄瓜丁、适量豌豆、适量玉米、适量糖桂花、适量番茄酱、适量 、

详细做法步骤

1、准备的食材，胡萝卜丁，黄瓜丁，豌豆，玉米粒，糖桂花，番茄酱。

2、把土豆去皮，切块。

3、上锅蒸20分钟。

4、用个勺子捻碎，加入糖桂花。拌匀。

5、将拌好的土豆泥，装入一个器皿中。

6、起锅，少许油，将黄瓜丁，豌豆，玉米粒，炒之，加上些番茄酱，炒成糊状。

7、装土豆泥，装在一个盘子里，再将上面的汁，浇在土豆泥上面即可。