香菇土豆炖肉的做法

香菇土豆炖肉的做法

香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉，特别喜欢香菇炖在锅里散发出的阵阵香气。买了香菇本打算做香菇瘦肉粥，儿子说不想喝，那就换个吃法吧，香菇土豆

食材配方

主料：

土豆、2个香菇、200g五花肉、150g 、

辅料：

油、适量盐、适量老抽、1汤匙八角、2个大葱、适量大蒜、3瓣

详细做法步骤

1、铁锅倒油，放入五花肉煸炒至变色

2、放入葱花煸炒

3、倒入土豆翻炒

4、加入一汤匙老抽

5、加入适量清水没过土豆

6、倒入香菇

7、加入两个八角，开大火炖

8、出锅前加适量盐和拍好的蒜瓣

9、装盘出锅，香气扑鼻。