家常梅菜肉的做法

家常梅菜肉的做法

虽然卖相不好看，但却很好吃，很下饭。 五花肉8块 梅菜干2块

食材配方

主料：

梅菜干、100g五花肉、200g

辅料：

辣椒、1个蒜头、适量酱油、适量料酒、适量冰糖、1块 、

详细做法步骤

1、梅菜干泡发后切碎，辣椒切小。

2、爆香蒜头。

3、加入梅菜和辣椒炒香。

4、加入猪肉炒出油。

5、往锅中加适量水。

6、倒入适量料酒。

7、加入适量酱油。

8、还有一块冰糖。

9、水烧开后，盖上锅盖，中火煮约10分钟至收汁即可。