山药炖羊肉的做法

山药炖羊肉的做法

家里的山药放了很长时间了 山药味甘、性平，不燥不腻，入肺、脾、肾经； 《本草纲目》概括五大功用“益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮”。 具有健脾补肺、益胃补肾

食材配方

主料：

羊肉、400g山药、3根

辅料：

油、适量盐、适量

详细做法步骤

1、山药去皮切断备用，内蒙羊肉焯水备用

2、热锅热油葱姜爆香锅，加入羊肉翻炒后加盐，生抽和老抽（比例2：1）和李锦记红烧汁烹出香味

3、倒入高压锅中加入山药和适量水盖盖焖煮10分钟关气即可

4、成品~~