冬瓜大骨头汤的做法

冬瓜大骨头汤的做法

天气炎热走路都感觉腿脚没有劲，大骨头汤在我家每周至少喝一次，这个习惯受我婆婆的熏陶，从以前从不喝汤的习惯变成了现在每周都要喝汤。

食材配方

主料：

冬瓜、250g大骨棒、1根

辅料：

水、适量盐、适量味精、适量葱段、适量姜片、适量八角、适量

详细做法步骤

1、冬瓜去皮切块洗净待用

2、大骨棒洗净

3、大骨棒放入沸水中焯一下，去腥味

4、捞出用清水重新干净

5、高压锅放适量水，放入冬瓜、大骨棒、葱段、八角、姜片

6、盖锅加热大约半个小时后

7、开锅边加热边放入盐和味精即可