干煸菌菇肉片的做法

干煸菌菇肉片的做法

干煸菌菇肉片是一道平常的家常菜，用干煸的烹制方法，味道入味鲜美，蘑菇营养丰富，味道鲜美，自古以来被列为上等佳肴，是高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维

食材配方

主料：

蘑菇、250g 、

辅料：

油、适量生抽、适量老抽、适量香菇、适量猪肉片、适量白糖、适量

详细做法步骤

1、猪肉片

2、泡发的香菇

3、蘑菇用淡盐水泡洗

4、蘑菇切片，香菇去根

5、锅内倒油，油温7分热

6、倒入菌菇煸炒至出水份

7、加入料酒去菌菇味

8、加入适量的生抽和老抽

9、翻炒均匀倒入肉片

10、翻炒均匀后加入白糖翻炒均匀后熄火