腊肉炒蘑菇西兰花的做法

腊肉炒蘑菇西兰花的做法

腊肉是湖南腊肉，不是广式的，哈哈，对了一点烟肉味，特别香特别好吃~！ 很普通的家常小炒，但是因为添加了腊肉而别具风味，赞哦！

食材配方

主料：

蘑菇、5朵西兰花、300g腊肉、80g 、

辅料：

油、适量盐、适量蒜、适量生抽、适量

详细做法步骤

1、西兰花洗净切小朵，蘑菇对半切开，然后两者用开水焯熟，沥干备用；

2、剁好蒜蓉，腊肉切成片备用；

3、热油锅，下蒜蓉和腊肉炒出香味；

4、倒入蘑菇和西兰花炒匀；

5、加盐和生抽调味即可！