冬季暖身冬瓜汆丸子的做法

冬季暖身冬瓜汆丸子的做法

是冬季暖身又营养的一道好菜。

食材配方

主料：

猪肉、500g 、

辅料：

胡萝卜、适量冬瓜、适量姜、适量料酒、适量五香粉、适量葱、适量盐、适量生抽、适量淀粉、适量香菜、适量大料、适量粉条、适量

详细做法步骤

1、猪肉500g

2、猪肉剁碎后加入少许淀粉，生抽、五香粉、料酒、盐、葱和姜末；

3、胡萝卜、香菜；

4、猪肉馅捏成一个一个圆圆的小丸子，备用；

5、冬瓜切好备用；

6、锅中添入适量的水，放入2片姜和一些大料；

7、待水开后放入肉丸；

8、煮约10分钟后，放入粉条；

9、再放入冬瓜；

10、随后放入胡萝卜；

11、煮约5分钟后就行了，放入少许香菜；

12、盛入碗中。