香菇烧肉的做法

香菇烧肉的做法

简单容易上手，是道可口的家常菜。

食材配方

主料：

干香菇、100g猪肉、200g

辅料：

油、适量盐、适量香料、适量 、

详细做法步骤

1、将香菇发好后，切小块备用。猪肉洗净后切成块，沥干水分备用

2、锅烧热后放入猪肉炒干水分，煸出油，接着放入香菇。

3、放入八角、花椒、姜、香叶炒香，再加老抽使肉上颜色。

4、加水淹没肉的开水，放盐、生抽、白酒、香菇，白酒加得越多肉越嫩越香，炖好后肉香四逸。大火煮10分钟，随后转中火炖到肉烂软。