肉炒豆角的做法

肉炒豆角的做法

肉炒豆角。豆角炒肉是家常菜，口味咸香适合作为下饭菜。豆角炒肉在炒制的过程中，根据豆角的量加入适量的水，因为豆角一定炒熟了再吃。

食材配方

主料：

豆角、500g猪肉、100g

辅料：

油、适量盐、适量酱油、适量葱、适量淀粉、适量料酒、适量

详细做法步骤

1、豆角摘掉筋，清洗干净。

2、猪肉改刀。

3、取一个碗，里面放入切好的猪肉，里面放入料酒、淀粉腌制一会。

4、点火，炒勺加入油，油热了爆香葱，加入猪肉煸炒一会，在加入酱油炒熟。

5、猪肉熟了下入摘好的豆角炒制。

6、炒制一会加入盐、加入适量的水继续煸炒。

7、肉炒豆角炒制好了。

8、装盘。