尖椒小炒肉的做法

尖椒小炒肉的做法

湖南人家里的家常菜。一小块肉配上辣辣的小尖椒炒上一盘可以干掉好几碗饭呢。

食材配方

主料：

猪肉、150g青尖椒、200g

辅料：

油、适量盐、适量芹菜、适量生姜、适量料酒、适量 、

详细做法步骤

1、猪肉切片

2、青尖椒切片，芹菜切段

3、锅里放少许油先放肥肉榨出油脂后放入瘦肉

4、放入辣椒翻炒一会

5、放入芹菜

6、调入料酒

7、调入盐巴出锅