芹菜牛肉丝的做法

芹菜牛肉丝的做法

芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治

食材配方

主料：

牛肉、150g芹菜、300g

辅料：

油、适量盐、适量老姜、适量蒜、适量泡椒、适量花椒、适量豆瓣酱、适量料酒、适量淀粉、适量 、

详细做法步骤

1、泡椒 蒜 老姜切碎

2、牛肉切丝 芹菜切成段

3、淀粉加水 倒入牛肉中

4、把切碎的泡椒 蒜 老姜和豆瓣酱一起放进牛肉中

5、开火。锅里放油烧热，放入花椒

6、把牛肉和作料一起放去，翻炒

7、加入芹菜，继续翻炒

8、加放盐调味，起锅