土豆牛肉炖粉丝的做法

土豆牛肉炖粉丝的做法

记得小时候，大家在一起谈论共产主义生活时，总是非常向往土豆烧牛肉。感觉这道菜是那么的香，那么的高档。是啊，因为那时候的生活条件没有现在好，现在可以随时吃上土豆烧

食材配方

主料：

牛肉、100g土豆、200g

辅料：

粉丝、适量青椒、2个生抽、适量白糖、适量盐、适量姜、适量葱、适量色拉油、适量蒜、适量 、

详细做法步骤

1、准备已经煮好的五香牛肉。

2、姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块待用。

3、土豆洗净去皮切块待用。

4、粉丝洗净泡软待用。

5、锅置火上加入色拉油，油温8成热时加入姜丝、葱花、蒜片炸香。

6、然后放入土豆块翻炒。

7、土豆略有变色时加入生抽翻匀。

8、再加入适量的白糖翻匀。

9、然后把炖好的牛肉加入。

10、加上适量的水和泡好的粉丝炖煮。

11、当土豆用锅铲能切开时，加入适量的盐翻匀。

12、接着加入青椒翻炒约半分钟即可出锅。