牛肉炒金针的做法

牛肉炒金针的做法

金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”；. 食用金

食材配方

主料：

牛肉、200g金针菇、150g

辅料：

油、适量盐、适量姜、适量蒜容、适量小葱、2条 、

详细做法步骤

1、牛肉洗净切片

2、用姜丝、料酒、生抽、生粉、盐奄制片刻

3、金针菇切掉头洗净

4、锅内热油爆香蒜容

5、下牛肉快速番炒

6、炒至牛肉8成熟下金针菇快速番炒

7、金针菇变软后下葱段和鸡精调味出锅