冲菜蒸牛肉的做法

冲菜蒸牛肉的做法

冲菜是腌制的大头菜，因为腌制的时候用盐水，有时也把它称呼为水头菜，味道咸鲜，下饭好。 冲菜蒸牛肉是我们这里一道很具乡土特色的农家菜，新鲜的牛肉，用蒸的方法将其弄

食材配方

主料：

牛肉、200g冲菜、100g

辅料：

油、适量姜葱、适量生抽、适量 、

详细做法步骤

1、将牛肉切片，准备好姜葱冲菜等材料

2、牛肉用一点生抽拌匀，然后再加点花生油腌制半小时左右

3、将冲菜、姜切条，葱切段。

4、牛肉和冲菜、姜搅拌均匀装盘，将葱段撒在上面。

5、锅里加水烧开，将牛肉入锅猛火蒸三分钟到三分半钟。

6、蒸好的牛肉非常鲜嫩。

7、再来一张