牛肉粥的做法

牛肉粥的做法

在外面喝的牛肉粥又嫩又滑又好喝，自己就想尝试做一次，今天备齐了材料，小试了一下，味道还不错，就是牛肉不够嫩。O(∩_∩)O哈哈~！有待提高。

食材配方

主料：

牛肉、111g大米、100g

辅料：

油、适量盐、适量姜、10g细香葱、19g胡椒粉、适量鸡精、适量

详细做法步骤

1、新鲜牛肉111克。

2、大米100克。

3、生姜10克。

4、香葱19克。

5、把生姜，香葱切碎。

6、牛肉用油，盐。生粉。胡椒粉抓匀。

7、锅内加入适当的水，下洗好的大米，大火烧开，转小火煮20分钟。

8、加入少许油，姜丝。

9、搅匀，放入牛肉，再不停的按顺时针方向搅动。

10、加盐，胡椒粉，鸡精。

11、最后加入香葱。

12、香喷喷的牛肉粥就出锅了！