红烧猪蹄的做法

红烧猪蹄的做法

很喜欢吃猪蹄，比较有营养，每次想吃，都是在外面买着吃，后来和同事聊天，同事教我做猪蹄的做法，于是我就学习做了。

食材配方

主料：

猪蹄、2个 、

辅料：

油、适量盐、适量酱油、适量葱、适量红辣椒、适量八角大料、适量糖、适量姜、适量蒜、适量 、

详细做法步骤

1、锅内放冷水，把洗好的猪蹄放进去，然后在放入姜丝，一起煮，去腥味，煮出沫就可以

2、锅内热油，放入一些糖，等糖出沫，把猪蹄放进去上色

3、电饭锅内倒入开水，然后把猪蹄，大料和少许盐放进去一起煮

4、大概煮了1个小时，放入一些酱油上色

5、过20分钟盛出即可食用