香煎南乳五花肉的做法

香煎南乳五花肉的做法

位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。上选的五花肉，以靠近前腿的腹前部分层比例最为完美，

食材配方

主料：

五花肉、500g 、

辅料：

南乳、4块蒜、1瓣小葱、适量糖、少许料酒、适量酱油、少许

详细做法步骤

1、准备所需材料。

2、五花肉洗净切成块，蒜切沫。

3、将南乳、蒜沫、糖、料酒、酱油放入碗里。

4、然后调匀。

5、再放入五花肉腌制半小时。

6、平底锅放少许食用油烧热。

7、加入腌制好的五花肉。

8、煎至两面金黄即可装盘。