土豆芋头腊肉夹的做法

土豆芋头腊肉夹的做法

土豆和芋头最适合蒸的了，夹片腊肉在中间，又香又绵。

食材配方

主料：

土豆、100g毛芋头、100g腊肉、75g 、

辅料：

油、适量盐、适量

详细做法步骤

1、芋头、土豆刨皮切片。腊肉也切片。

2、将腊肉铺在土豆上。

3、盖上一片芋头。

4、蒸笼上垫一张大的蔬菜叶。（我垫的是芥菜叶，生菜、包菜都可以的）

5、依次摆好，大火沸水蒸25分钟。

6、蒸熟了。

7、装盘。（熟的比较绵，用电饭煲的饭勺轻轻的铲起来比较方便）