腊肉条炒土豆丝的做法

腊肉条炒土豆丝的做法

自从旅游回到家后就一直没上菜市场买过菜，每天窝在家里就跟自已年前晒的腊肉干上了，这两天几乎顿顿在吃，呵呵，反正也没吃厌，就继续吧，LG不投诉就行了。

食材配方

主料：

土豆、200g腊肉、150g

辅料：

油、适量盐、1勺生抽、1勺陈醋、1勺蒜头、4瓣干红椒丝、少许

详细做法步骤

1、原料（土豆，自晒腊肉）

2、把腊肉放入锅内蒸熟

3、然后把肥瘦分别切成细丝

4、土豆切丝后放点水泡着，防止变黑

5、准备一些干辣椒和蒜粒

6、锅内放少许油，然后把肥腊肉放入煸香出油

7、肥腊肉出油后把干辣椒和蒜粒放入爆香

8、然后加入瘦腊肉丝一起翻炒

9、炒出香味后把土豆丝放入一起翻炒

10、放入1勺盐

11、少许生抽调味

12、最后放入1勺醋调调味，炒匀即可出锅喽