腊肉炒魔芋的做法

腊肉炒魔芋的做法

好多年没吃魔芋了，记得以前在老家都是外婆经常自己会做，做好后就会送些到我们家来。 除了外婆做的，这还是第一次买魔芋来吃，有这菜，晚餐我吃了二碗饭，嘻嘻~

食材配方

主料：

魔芋、200g腊肉、100g

辅料：

油、适量盐、适量蒜、适量料酒、适量鸡精、适量辣椒酱、适量

详细做法步骤

1、准备食材：魔芋、腊肉、蒜。

2、所有食材切好备用

3、先放腊肉翻炒片刻。

4、加入魔芋和蒜头，加料酒。

5、加蒜叶，再加些辣椒酱，辣椒酱是我妈妈自己手工做的。

6、加精鸡盐装盘上桌。