包菜粉丝炖腊肉的做法

包菜粉丝炖腊肉的做法

看到有新鲜的包菜，就买了一个回来，用包菜和粉丝腊肉一起炒菜，我家大小宝贝都喜欢吃了。腊肉是宝贝的姑姑亲手做的，干净又有营养，大家都喜欢吃这个了。

食材配方

主料：

腊肉、250g包菜、100g粉丝、80g 、

辅料：

油、适量盐、适量干辣椒、适量五香粉、适量酱油、适量大蒜、适量花椒粉、适量 、

详细做法步骤

1、准备适量的包菜，用手撕成小块，然后在冷水里泡一会

2、自己腌制的腊肉，在开水里煮一会，这样腊肉炒起来就容易软

3、粉丝在热水里泡发好，然后捞出来沥干水分，备用

4、煮好的腊肉切成合适的小块，备用

5、取锅热油，等油热了加入切丝的干辣椒和大蒜爆香

6、然后加入沥干水分的包菜爆炒

7、加入切好的腊肉一起炒

8、最后加入沥干水分的粉丝一起炒，加入粉丝时要小火，要不然容易粘锅

9、加入五香粉和花椒粉调味

10、加入适量的酱油调味

11、最后加入适量的盐调味

12、搅拌起来，就可以出锅装盘享受了