胡萝卜炒腊肉的做法

胡萝卜炒腊肉的做法

胡萝卜味甘、性平；入肺、脾经；具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效；胡萝卜炒腊肉，咸鲜可口，清香美味，色泽亮丽，非常下饭哦。

食材配方

主料：

胡萝卜、300g腊肉、100g青椒、100g 、

辅料：

油、适量盐、适量味精、适量酱油、适量

详细做法步骤

1、胡萝卜洗净切片

2、腊肉洗净切片【肥肉和瘦肉分开】

3、青椒洗净切丝

4、锅烧热，放少许油，下肥腊肉煸出油

5、再放入瘦腊肉翻炒

6、放入胡萝卜片翻炒

7、喷开水煮3分钟

8、放入青椒丝翻炒

9、翻炒至青椒变软

10、调味

11、翻炒几下，就做好了