腊肉笋衣的做法

腊肉笋衣的做法

喜欢笋的味道。春天来了，马上又有新鲜的竹笋吃了。今天这个笋衣是干的，淘宝上网购的，和腊肉烧在一起，有点干锅的味道，喜欢吃笋的不妨一试，真的很不错。

食材配方

主料：

腊肉、50g干笋衣、80g

辅料：

油、适量盐、适量红辣椒、适量姜、适量蒜、适量胡椒粉、适量生抽、适量鸡精、适量

详细做法步骤

1、干笋衣泡软。

2、腊肉泡软切片，放锅中煎出油。

3、放入辣椒、姜、蒜炒香。

4、加入笋衣，放盐，胡椒粉，生抽炒匀。

5、加水焖五分钟。

6、收干水分放鸡精出锅。