腊肉煮豆腐的做法

腊肉煮豆腐的做法

腊肉煮豆腐，我还是第一次尝试，想不到煮出来后豆腐带有腊肉的香味，味道还不错，家里的人都很喜欢，这腊肉是父母自己晒的，年前晒了很多，虽然不及外面买的香，但是却带着

食材配方

主料：

豆腐、2块腊肉、150g

辅料：

油、适量盐、适量生抽、适量生粉、适量小葱、少许 、

详细做法步骤

1、豆腐洗净沥水备用

2、腊肉预先蒸熟后切片备用

3、热锅下油，将豆腐切小块后排在锅中两面煎一煎，煎的时候两面都要洒少许盐

4、待豆腐煎到金黄后将腊肉倒入，加少许水和生抽将菜焖煮，然后再加少许生粉水收汁

5、最后洒上小葱就可以上桌