腊肉炒黄豆芽的做法

腊肉炒黄豆芽的做法

黄豆芽很好吃,现在很少吃了,自己生的不好,买的现在己经不是原来的味道了,今天去菜场居然发现卖菜的自己生的豆芽,虽然芽短点,但是有味道,好吃,就买了一点回来,家里

食材配方

主料：

腊肉、50g豆芽、300g

辅料：

油、适量盐、适量酱油、适量桂皮、适量

详细做法步骤

1、腊肉切薄片备用

2、豆芽用清水洗干净

3、锅中放入油,烧热,放入桂皮,炒出香味

4、锅中放入腊肉,翻炒均匀

5、放入豆芽,翻炒均匀

6、加入适量的盐,翻炒均匀,腊肉很咸,不需要太多盐,一点点,调味就可以

7、加入酱油,翻炒均匀

8、加入辣椒面,翻炒均匀

9、加入一些水,黄豆不是太好熟,加水炖一会,避免黄豆芽不熟,

10、汤汁收干就可以出锅

11、成品