腊肉炒柿子椒的做法

腊肉炒柿子椒的做法

自己做的腊肉，一直没有怎么吃，放到年后吃，哎呀妈呀，腊肉味儿好浓呢。真好吃，想不到我还有这手艺。哈哈，自恋一个。

食材配方

主料：

腊肉、150g柿子椒、200g蒜苗、50g 、

辅料：

油、适量盐、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、自己做的腊肉，感觉在外面风吹雨打的，吃之前还是先用开水煮一会儿吧

2、煮过后切成薄片待用

3、柿子椒去囊去籽，切块

4、蒜苗切断

5、把腊肉片放锅内煸炒出油

6、下蒜苗煸炒出香味

7、下柿子椒，不断翻炒至断生，期间不下水

8、断生后，下适量的盐

9、下适量的鸡精调味，可以出锅啦。