藠头炒腊肉的做法

藠头炒腊肉的做法

生米镇是我国最大的藠头之乡，藠头营养丰富，是一种能够降脂消炎，预防心血管类疾病的保健菜。藠头质地松脆，色泽洁白，具有良好的风味，特别适合我们中老年人吃哟，愿老爸

食材配方

主料：

藠头、500g腊肉、100g

辅料：

油、适量盐、适量味精、适量酱油、适量干红椒、适量 、

详细做法步骤

1、藠头摘好洗净

2、藠头拍开备用（藠头拍开更好入味）

3、腊肉蒸熟，干红椒切碎备用

4、锅烧热，放少许油，下干红椒煸香

5、放入藠头翻炒

6、放入腊肉翻炒

7、放入盐调味

8、放入味精增鲜

9、放入酱油增色

10、翻炒几下，就做好了。