辣炒咸豆角火腿丁的做法

辣炒咸豆角火腿丁的做法

辣炒咸豆角火腿丁，也就是混搭的家常小炒。豆角是夏日里常吃的一种豆类蔬菜，豆角晒干水份放进坛子里加盐腌制，腌入味可单独清炒，配粥，配面，配粉的调料。还可和肉尖混搭

食材配方

主料：

咸豆角、300g火腿、100g

辅料：

油、适量蚝油、适量辣椒、适量鸡精、适量盐、适量 、

详细做法步骤

1、备咸豆角，火腿，辣椒。

2、辣椒切丝，豆角切碎，火腿切丁。

3、先将豆炒炒出坛子味，

4、再倒进火腿丁，

5、炒匀，

6、放进辣椒丝，在辣椒上加盐让辣椒入味。

7、再混炒，

8、等辣椒炒熟时调入蚝油 ，

9、再放点鸡精炒匀出锅。