薄皮青椒炒火腿的做法

薄皮青椒炒火腿的做法

前一段时间超市做活动，薄皮的青椒才2.36元/斤，我当时买了很多。吃了几天还有几个，今天我把剩下的薄皮青椒洗了洗炒了一盘“薄皮青椒炒火腿”，很好吃。

食材配方

主料：

薄皮青椒、400g火腿、200g香菇、3个 、

辅料：

油、适量盐、适量姜、适量葱、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、青椒切成丝。

2、火腿切成片。

3、香菇切成片。

4、把葱姜炒出香味来。

5、爆炒青椒丝。

6、放火腿。

7、放香菇后在炒几下，最后放盐。

8、放鸡精，即可。