青椒藕丁的做法

青椒藕丁的做法

继续吃丁。某天中午土匪爸又不回家吃饭，头天给他打包的豌豆肉丁，人家嫌豌豆太硬，基本上全给剩了回来。冰箱里还有一个青椒、半个莲藕、一小截火腿肠，我和土匪就来个大杂

食材配方

主料：

青椒、1个莲藕、200g火腿、80g豌豆、50g

辅料：

油、适量盐、适量生抽、适量蒜、适量

详细做法步骤

1、原料图（拍完切好了才想到豌豆的）。

2、各种原料切丁，蒜切末。

3、烧开水先将藕丁焯熟沥干备用。

4、锅烧热下油爆香蒜末，下藕丁和青椒煸炒。

5、倒入火腿丁和豌豆翻炒。

6、出锅前淋一点生抽，加盐即可。