香葱火腿炒鸡蛋的做法

香葱火腿炒鸡蛋的做法

现在正是吃小葱的时节，绿油油的，嫩嫩的，还有那诱人的不可阻挡的辣味。

食材配方

主料：

小葱、200g火腿、200g鸡蛋、2个 、

辅料：

蚝油、适量鸡精、适量盐、适量 、

详细做法步骤

1、火腿切成片。

2、小葱摘洗干净切滚刀块。

3、粘锅加入少许油烧热，下入蛋液煎至两面金黄盛出。

4、继续烧热，下入蒜瓣爆香，下入火腿炒香。

5、下入小葱翻炒，炒出葱香。

6、下入鸡蛋，调入一滴蚝油，撒适量盐，鸡精调味即可。