火腿丝炒芥菜头的做法

火腿丝炒芥菜头的做法

芥菜头一直都是我的最爱，有些人不喜欢吃芥菜头。因为芥菜头带着一点苦味的，不知道为什么我特别喜欢吃苦的食物。以前我就特别喜欢吃苦瓜，我认为吃得苦中苦，方为人上人。

食材配方

主料：

芥菜头、400g火腿、100g

辅料：

油、适量盐、适量蒜头、适量酱油、适量

详细做法步骤

1、把芥菜头一片片撕开洗干净，然后切小块。

2、把火腿切丝。

3、锅里煲开水，放芥菜头进去灼一下。

4、下油放进蒜头。

5、放进芥菜头炒。

6、过一会放进火腿丝继续炒。

7、最后加上盐和酱油调味。