鸡蛋洋葱炒香肠的做法

鸡蛋洋葱炒香肠的做法

晚上蒸了一锅花卷作为明天的早餐，心想就不做饭了炒个菜熬点粥就着花卷吃吧。儿子跑来捧着个洋葱说要吃洋葱，好吧，就简简单单的炒个快手菜，来道鸡蛋洋葱炒香肠吧。

食材配方

主料：

洋葱、1个香肠、1个鸡蛋、3个 、

辅料：

油、适量盐、适量味精、适量 、

详细做法步骤

1、香肠切片，洋葱切丝

2、鸡蛋叫少许盐搅匀

3、热油锅，倒入鸡蛋液

4、鸡蛋炒好后盛出备用

5、锅中留底油，放入香肠片翻炒

6、放入洋葱炒出香味

7、放入适量盐调味

8、大火翻炒将洋葱炒塌

9、再放入炒好的鸡蛋

10、翻炒均匀后调入味精即可