土豆丝炒香肠的做法

土豆丝炒香肠的做法

把土豆切的细细的，炒出来味道肯定错不了，为了配合女儿的馋嘴吧，就给里面加了点香肠，颜色好看了不少，女儿一个人把一盘子菜吃的精光

食材配方

主料：

土豆、300g香肠、120g

辅料：

油、适量盐、适量青椒、适量五香粉、适量醋、适量 、

详细做法步骤

1、准备两个土豆，一根香肠，把土豆去掉皮，洗干净

2、把土豆先切成片，然后在切成丝，越洗越好

3、把香肠切成条状，青椒和大葱斜切

4、把切好的土豆丝泡在水里，泡一会，去除淀粉，要换两次水

5、上锅热油，加入葱丝爆香

6、在从水里把土豆丝捞出来，直接放进锅里 炒

7、最后加入切好的香肠一起翻炒

8、在加上适量的调味料，调味

9、最后在淋上适量的醋，搅拌起来即可