皮蛋香肠面的做法

皮蛋香肠面的做法

早餐总喜欢吃点热汤面，即使是夏天也不例外；煮面条时喜欢在里面加好多的料，满满的一大碗菜和面条，特别的好吃。

食材配方

主料：

香肠、80皮蛋、1个拉面、100g 、

辅料：

油、适量盐、适量油豆腐、适量茼蒿、适量葱、适量辣椒油、适量蚝油、适量 、

详细做法步骤

1、皮蛋去皮后切成小块

2、茼蒿洗净后放开水里炒熟

3、香肠切片，油豆腐用水冲干净

4、油锅加热后，把香肠、皮蛋和油豆腐一起放锅里爆香

5、放入适量的蚝油略炒

6、加入适量的清水煮汤

7、汤沸腾后，加入拉面煮

8、拉面煮熟后，加入焯好的茼蒿略煮

9、加入适量的盐调味，关火

10、装入碗中后，加入适量的辣椒油和葱花即可