香芋焖鸡的做法

香芋焖鸡的做法

这个芋头真的好久都没有吃过了。以前在家的时候家里都每年都会种的，也经常都会有得吃，但是在外面很少看到有这个卖的，有些本地的老人家在卖的那些也是小小个的，不如这个

食材配方

主料：

香芋、500g鸡肉、250g

辅料：

油、适量盐、适量姜、适量香菜、适量酱油、适量 、

详细做法步骤

1、香芋一个

2、把香芋去皮，洗净切块

3、鸡肉洗妆切小块，香菜切段

4、热油锅，爆香姜丝

5、接着放入鸡肉炒

6、滴几滴酱油上色

7、加适量清水焖煮两分钟，装盘待用

8、锅内再放油，倒芋头炒

9、把鸡肉也放进去同炒，加适量清水焖煮十分钟

10、待汁差不多干的时候放盐调味

11、放进菜翻炒一下就可以起锅了