芝麻香芋卷的图解做法

　　主料：香芋 300克，面包片 6片，油 300克，鸡蛋 1个，白芝麻 50克，白糖 20克，牛奶 10克

　　制作步骤：

　　1、准备好原材料。

　　2、香芋去皮洗净切成条。

　　3、香芋入锅蒸熟。

　　4、蒸熟的香芋里加入白糖、牛奶，碾成泥。

　　5、鸡蛋蛋黄和蛋清分开，分别搅拌均匀。

　　6、面包片用擀面杖擀薄。

　　7、加入适量香芋泥。

　　8、卷起，封口处涂上蛋黄，然后粘好。

　　9、两头沾上鸡蛋清，然后沾上芝麻。

　　10、锅里油烧到7成热时下入香芋卷，炸至金黄出锅。

　　11、出锅了。

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